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蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件

2021-09-17

蔬菜和水果长时间贮藏保鲜的条件

如何保存及保鲜蔬菜和水果?

2021-09-16

热带水果最‎好放在避光‎、阴凉的地方‎保存。

你知道果蔬保鲜护色的方法都有哪些吗?

2021-08-20

1.食盐水护色 将去皮或切分后的果品浸于一定浓度的食盐水中,原因是食盐对酶活力有一定的抑制和破坏作用...

水果蔬菜保鲜还是看技巧!

2021-08-20

夏季水果种类繁多,不能及时吃完的话,应该怎么保存呢?不是所有的水果都适合放入冰箱,跟大家说4个高招...

蔬菜保鲜这样操作可以放上一个月!

2021-08-20

不同的蔬菜种类有不同的储存保鲜方法,比如像土豆这种蔬菜只要放在干燥阴凉处保存就行了也不会坏掉,但...

果蔬加工中如何果蔬保鲜护色?

2021-07-21

果蔬加工中,会变颜色,主是蔬菜汁遇氧气氧化后的产生的褐变,因为蔬菜本身是有活性的,所以这种变化不...

十种蔬菜水果保鲜新技术

2021-07-15

蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长水果蔬菜保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜技术。

如何让蔬菜更持久保鲜?

2021-07-15

现在不少上班族为了节省时间会一次性购买好几天的蔬菜。但是蔬菜保鲜不当, 很快就会发黄甚至腐烂。

果蔬保鲜常用的六种保鲜剂

2021-06-16

果蔬保鲜护色面对各种保鲜手段的侧重点不同,通过对保鲜品质起关键作用的主要条件进行控制。

水果蔬菜保鲜有哪几种技术

2021-06-16

水果蔬菜是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,下面为大家简单介绍几种保鲜技术

蔬菜冷库保鲜管理方法

2021-06-16

蔬菜保鲜温湿度的管理对冷藏十分重要,冷库过高和过低的温度都会引起蔬菜品质的变化。高温不仅加速呼吸...

蔬菜采摘收获后储存、运输过程中防腐保鲜问题的解决

2021-06-09

蔬菜营养丰富,是人们生活中不可缺少的食品。由于生产的季节性、地域性和产品的易腐性,给果蔬的采后处理...

各类农产品运输保鲜方法盘点

2021-06-09

水果蔬菜这一类的非标品不管是在运输还是仓储过程中,都会出现一定程度的损耗问题,这个情况一直是各个...

生物保鲜剂结合物理技术在果蔬保鲜中应用研究

2021-03-25

果蔬物理保鲜技术虽安全性高、操作简单、应用广泛、效果显著,但会造成果蔬细胞组织损伤,蛋白质、果胶...