展会日期  2018-08-29 至 2018-08-31 

展出城市  上海

展出地址  上海新国际博览中心

展馆名称  上海新国际博览中心

主办单位  上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会、艾特怡（亚洲） 展览有限公司、上海歌华展览策划有限公司、上海艾歌展览服务有限公司

展会规模：

  展出面积：60,000 平方米

专业观众：55,000+

参展商：1,500+

同期展会：

第九届上海国际餐饮食材展览会

第十三届上海国际渔业博览会

第九届上海国际冷冻冷藏食品博览会

2018上海国际餐饮博览会

2018上海国际餐饮连锁加盟展览会

展会介绍：

近些年来，因居民消费水平的不断提升催生出了餐饮口味的日新月异。在不断细分产品的同时，调味品产业也迎来了高速发展期。

历经五年的精心培育，旨在促进行业贸易对接，上海国际调味品及食品配料展览会与同期举办的上海国际餐饮食材展览会及上海国际渔业博览会多方联手,不仅满足了餐饮、酒店、超市及电商的一站式采购需求，同时拓宽了调味品供应商的业务渠道，促进了产业的联动。

作为专为新兴市场和发展中市场提供B2B展会、大型会议策划和组织服务的领导企业—ITE集团分公司艾特怡（亚洲）展览有限公司成功合资并成立了上海艾歌展览策划有限公司。ITE集团在全球9个国家及地区举办多场的食品行业展会。届时，将于上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会和各省市协会机构一同共促中国调味品市场的新机遇。 

展品范围：

1、调味品：酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等；

2、西餐调味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等；

3、食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；

4、食品添加剂：甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等；

5、.相关加工与包装机械、包装材料等。